轴承钢,锰钢,钨钢等都属于合金钢，没有那一种刚同时具备很高的韧性和硬度，只有通过局部热处理才能满足使用要求，也就是我们说的“蘸火”。轴承钢在这三种钢种韧性最低，硬度最高，但是通过退火也能制作一些民用刀具。锰钢（45Mn）是最理想的制作刀具材料，因其有良好的弹性、局部热处理后还有理想的硬度，被广泛的引用于民用刀具的制作，良好的弹性整体不易折断。钨钢也是制作刀具的好材料，但其价格较高和不易生锈往往都用于较高级的生活刀具制作。你说回收轴承来锻打刀具，这个办法可行，但是你千万不要被所谓的“轴承钢”所迷惑，现在市场上有很多假轴承，也就是选用牌号相对较高的锰钢来加工的。关于你要的刚才规格，这个市场上不会有的，除非你要的数量非常大，以吨为单位的批量，才会有小型轧钢厂给你加工。
